logo
Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD
อ้างอิง
ผลิตภัณฑ์
กรณี
บ้าน > กรณี >
กรณีบริษัทล่าสุดเกี่ยวกับ การ ทํา อาหาร - การ แก้ไข
เหตุการณ์
ติดต่อ
ติดต่อ: Miss. Lin
แฟ็กซ์: 86-0771-4060267
ติดต่อตอนนี้
โทรหาเรา

การ ทํา อาหาร - การ แก้ไข

2025-02-20
 Latest company case about การ ทํา อาหาร - การ แก้ไข

ชื่อโครงการ: การอบและการแปรรูปผลิตภัณฑ์นูเดล


ชื่อสินค้า: แอลฟ่าอะไมลาเซ่ของฟองกิล ลิปาเซ่, ไซลานาเซ่, กลูโกเซ่ออกซิเดซ


สาขาใช้งาน: การใช้ในขนมปัง, ขนมเบสกิต, แมนตู และผลิตภัณฑ์และเครื่องปรับปรุงขนมอื่น ๆ

กรณี บริษัท ล่าสุดเกี่ยวกับ [#aname#]

เอ็นไซม์เบิก


รายละเอียดแผนการ: กิจกรรมชีวิตของยีสต์พึ่งพาสารที่มีไนโตรเจนและน้ําตาลละลายในอัดเนยเป็นแหล่งไนโตรเจนและคาร์บอนโมโนซัคคาริดเป็นสารอาหารที่ดีที่สุดสําหรับการเติบโตและการเจริญพันธุ์ของยีสต์มะเขือเทศถูกแปลงเป็นมัลโตเซ่โดย amylase ผลิตน้ําตาลจํานวนมากเพื่อตอบสนองความต้องการของการเติบโตและการพัฒนาของยีสต์มันจะเป็นขนมปังที่ต่ํากว่า. เพื่อป้องกันสถานการณ์นี้, แอลฟ่าอามิลลาเซ่เห็ดควรเพิ่มเมื่อเตรียมแป้ง. แอลฟ่าอามิลลาเซ่เห็ดถูกหมักและสะอาดจาก Aspergillus oryzae.4- α - การผูกพัน glycosidic ของ amylose และ amylopectin เพื่อผลิต dextrin และ maltoseผลกระทบระยะยาวจะผลิตมัลโตเซ่จํานวนมากและกรอกกลูโกเซ่จํานวนน้อย