|
|
รายละเอียดสินค้า:
|
| Physical properties: | Light yellow liquid | Enzyme activity: | Enzyme activity |
|---|---|---|---|
| Odor: | distinctive smell | Solubility: | soluble in water |
| Optimal pH value: | 3.5-4.5 | Optimal temperature: | 45-55 ℃ |
| Product execution standards: | GB1886.174-2016 | Addition amount: | 3-5 g/kg dry matter, or 100-200 g/T fruit pulp |
| Enzymatic hydrolysis time: | 1-2 hours(It depends on the actual situation) | ||
| เน้น: | พักตินาซเหลวในอุตสาหกรรมอาหาร,พักตินาซสีเหลืองในการผลิตน้ําผึ้ง,พักตินาซเหลวในการผลิตน้ําผึ้ง |
||
|
เพคตินาซถูกปรับปรุงโดยการหมักของ Aspergillus niger ภายใต้อุณหภูมิและสภาพ pH ที่เหมาะสมและทําลายโมเลกุลเพคตินเป็นหน่วยเล็ก ๆ หรือโอลิโกเมอร์ละลายในน้ํา, เพิ่มความละลายของเพคติน และปรับปรุงความเข้มข้นและความแน่นของน้ําผลไม้และพีเร่และเพิ่มความรสชาติและคุณภาพของผลไม้. ปรับปรุงผลผลิตน้ําผักและความชัดเจน โดยหลักแล้วใช้ในอุตสาหกรรม เช่น เครื่องดื่มผลไม้และผัก การแปรรูปอาหาร การสกัดพืช การสกัดไวน์ผลไม้ เป็นต้น |
| สาเหตุ | นานนนิ่ง กวางซี จีน |
| คุณสมบัติทางกายภาพ | สีขาวเบา |
| กิจกรรมของเอนไซม์ | 10000U/g-20000U/g |
| กลิ่น | กลิ่นเฉพาะ |
| ความละลาย | น้ําละลาย |
| ความละเอียด | 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (สามารถปรับเปลี่ยนตามความต้องการ) |
| ค่า pH ที่ดีที่สุด | 3.5-4.5 |
| อุณหภูมิที่ดีที่สุด | 45-55 °C |
| มาตรฐานการดําเนินการของสินค้า | GB1886.174-2016 |
| จํานวนเพิ่ม | 3-5 กรัม/กิโลกรัมของสารแห้ง หรือ 100-200 กรัม/ตันของผงผลไม้ |
| เวลาการไฮโดรลิสส์ทางเอ็นไซม่า | 1-2 ชั่วโมง ((ขึ้นอยู่กับสถานการณ์จริง) |
| การรับรอง | ใบรับรอง HALAL |
| การรับรองระบบคุณภาพ ISO | |
| การรับรองระบบความปลอดภัยอาหาร FSSC22000 | |
| รายละเอียดสินค้า | การบรรจุภายใน: 1 กิโลกรัม/ถุง, 5 กิโลกรัม/ถุง, 20 กิโลกรัม/ถุง |
| บรรจุภัณฑ์ภายนอก: กล่องกระดาษกระดาษ |
|
•การแปรรูปน้ําผึ้ง•การสกัดพืช•การแปรรูปอาหาร |
ผู้ติดต่อ: Alice
โทร: +86 19162274316
แฟกซ์: +86-771-4060267
