|
|
รายละเอียดสินค้า:
|
| Product Name: | bromelain enzymes | Physical propertie: | Light yellow powder |
|---|---|---|---|
| Enzyme activity: | 50000 U/g-1200000 U/g，600GDU-2400GDU | Solubility: | soluble in water |
| Optimal pH value: | 6.0-8.0 | Optimal temperature: | 50-55 ℃ |
| Product execution standards: | GB1886.174-2016 | Addition amount: | 0.1-0.3% (It depends on the actual situation) |
| Enzymatic hydrolysis time: | Conventional hydrolysis: 1-6 hours | ||
| เน้น: | เอนไซม์โบรมีเลนจากสับปะรด 600GDU,เอนไซม์โบรมีเลนจากสับปะรดละลายน้ำได้เต็มที่,2400gdu bromelain enzyme ปะรด |
||
|
รายละเอียดสินค้า: Bromelain หรือที่เรียกว่า bromelain โปรตีนไฮโดรเลสที่สกัดจากน้ำสับปะรด เปลือก ฯลฯ มีสีเหลืองอ่อนหรือสีเหลืองน้ำตาลอ่อน และการทำงานของเอนไซม์ถูกยับยั้งโดยโลหะหนัก ละลายน้ำได้ทั้งหมด หลักการทำงานหลักคือการย่อยโปรตีนโมเลกุลขนาดใหญ่ให้เป็นเปปไทด์และเปปไทด์ที่มีน้ำหนักโมเลกุลต่ำ กิจกรรมของ bromelain ได้รับผลกระทบจากปัจจัยต่างๆ เช่น อุณหภูมิ ค่า pH และโลหะหนัก และมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารและการแพทย์ |
| ข้อมูลจำเพาะ: |
|
| แหล่งกำเนิด | หนานหนิง, กวางสี, จีน |
| คุณสมบัติทางกายภาพ | ผงสีเหลืองอ่อน |
| กิจกรรมของเอนไซม์ | 50000 U/g-1200000 U/g,600GDU-2400GDU |
| กลิ่น | กลิ่นเฉพาะตัว |
| การละลาย | ละลายในน้ำ |
| ความละเอียด | 40 เมช, 60 เมช, 80 เมช (ปรับแต่งได้ตามต้องการ) |
| ค่า pH ที่เหมาะสม | 6.0-8.0 |
| อุณหภูมิที่เหมาะสม | 50-55 ℃ |
| มาตรฐานการดำเนินงานผลิตภัณฑ์ | GB1886.174-2016 |
| ปริมาณการเติม | 0.1-0.3% (ขึ้นอยู่กับสถานการณ์จริง) |
| เวลาในการย่อยสลายด้วยเอนไซม์ | การย่อยสลายแบบดั้งเดิม: 1-6 ชั่วโมง |
| การรับรอง | ใบรับรอง HALAL |
| การรับรองระบบคุณภาพ ISO | |
| การรับรองระบบความปลอดภัยด้านอาหาร FSSC22000 | |
| ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์ | บรรจุภัณฑ์ด้านใน: 1 กก./ถุง, 5 กก./ถุง, 20 กก./ถุง |
| บรรจุภัณฑ์ด้านนอก: กล่องกระดาษแข็ง, ถังกระดาษแข็ง | |
|
ข้อควรระวัง: 1. การเตรียมเอนไซม์เป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ไวต่อผลกระทบในการยับยั้งและทำลายของไอออนโลหะหนัก (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ ฯลฯ) และสารออกซิแดนท์ ควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับสารเหล่านี้ในระหว่างการใช้งานและการจัดเก็บ 2. สำหรับผู้ที่มีความไวสูง อาจทำให้เกิดปฏิกิริยาแพ้ได้ การสัมผัสใกล้ชิดหรือการสูดดมเล็กน้อยอาจทำให้ผิวหนัง ดวงตา และเนื้อเยื่อเมือกเกิดการระคายเคือง ในระหว่างการใช้ผลิตภัณฑ์เอนไซม์ ขอแนะนำให้สวมอุปกรณ์ป้องกัน เช่น หน้ากากและหน้ากากป้องกันดวงตา 3. ป้องกันความชื้น ป้องกันแสง ปิดผนึกและเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำ (0-10 ° C) เป็นเวลา 18 เดือน เอนไซม์จะสูญเสียกิจกรรมของเอนไซม์ในระหว่างการเก็บรักษา โดยมีการสูญเสียกิจกรรมของเอนไซม์ 5-10% ที่อุณหภูมิ 10 ° C เป็นเวลา 6 เดือน และการสูญเสียกิจกรรมของเอนไซม์ 10-15% ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 6 เดือน 4. การขยายระยะเวลาการเก็บรักษาหรือได้รับผลกระทบจากสภาพการเก็บรักษาที่ไม่เอื้ออำนวย เช่น อุณหภูมิและความชื้นสูง อาจนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของการใช้งาน |
ผู้ติดต่อ: Tony Deng
โทร: +86 19162274316
แฟกซ์: +86-771-4060267
