เอนไซม์โปรตีเอส Alcalase 50000u/g-1500000u/g ผู้ผลิตโปรตีเอสมีข้อได้เปรียบด้านราคา ข้อมูลจำเพาะ

    โปรตีเอสอัลคาไลน์ถูกหมักและสกัดโดย Bacillus licheniformis 2709 และสกัดโดยเทคโนโลยีขั้นสูง เช่น การแยกเมมเบรนไมโครฟิลเตรชัน อัลตราฟิลเตรชัน การอบแห้งแบบสเปรย์ หรือการอบแห้งแบบแช่เยือกแข็งในสุญญากาศ เป็นเอนไซม์ชนิดหนึ่งที่มีฤทธิ์สูงสุดในสภาพแวดล้อมที่เป็นด่าง (pH 8-10) ซึ่งสามารถไฮโดรไลซ์พันธะเปปไทด์ในโปรตีนได้อย่างมีประสิทธิภาพ และสลายโปรตีนเชิงซ้อนให้เป็นโพลีเปปไทด์โมเลกุลขนาดเล็กหรือกรดอะมิโน มีความเสถียรสูงและมีประสิทธิภาพในการเร่งปฏิกิริยา ใช้ในด้านต่างๆ เช่น ผงซักฟอกและการแปรรูปอาหาร

อุตสาหกรรมเคมีภัณฑ์ในชีวิตประจำวัน: การเติมโปรตีเอสลงในผงซักฟอก น้ำยาซักผ้า และผลิตภัณฑ์ซักผ้าอื่นๆ สามารถปรับปรุงความสามารถในการทำความสะอาดและขจัดสิ่งสกปรกได้อย่างมาก
พลังงาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคราบโปรตีน เช่น คราบเลือด คราบเหงื่อ คราบนม คราบน้ำมัน ฯลฯ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นน้ำยาทางการแพทย์ในการทำความสะอาดเครื่องมือทางชีวเคมี ฯลฯ เพื่อปรับปรุงผลการซัก

การแปรรูปอาหาร: นำไปใช้ในการไฮโดรไลซิสโปรตีนจากสัตว์และพืชในอุตสาหกรรมอาหาร ผลิตเปปไทด์หรือกรดอะมิโนเพื่อสร้างโปรตีนไฮโดรไลเซตที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ ใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องปรุงรสและผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ

การใช้งาน:

การแปรรูปอาหารสัตว์
การแปรรูปอาหารสัตว์เลี้ยง
การผลิตผงซักฟอก
การผลิตเคมีภัณฑ์ในชีวิตประจำวัน
การแปรรูปเนื้อสัตว์
การแปรรูปหนัง
การแปรรูปไหม
การแปรรูปเปปไทด์โปรตีน

ข้อควรระวัง:

1. สารเตรียมเอนไซม์เป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ไวต่อผลยับยั้งและทำลายของไอออนโลหะหนัก (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ ฯลฯ) และสารออกซิแดนท์ ควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับสารเหล่านี้ในระหว่างการใช้งานและการจัดเก็บ
2. สำหรับผู้ที่มีความไวต่อสารง่าย อาจทำให้เกิดปฏิกิริยาแพ้ได้ การสัมผัสใกล้ชิดหรือการสูดดมเล็กน้อยอาจทำให้เกิดการระคายเคืองต่อผิวหนัง ดวงตา และเนื้อเยื่อเมือก ในระหว่างการใช้ผลิตภัณฑ์เอนไซม์ ขอแนะนำให้สวมอุปกรณ์ป้องกัน เช่น หน้ากากและแว่นตา
3. ป้องกันความชื้น ป้องกันแสง ปิดผนึกและเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำ (0-10 ° C) เป็นเวลา 18 เดือน เอนไซม์จะสูญเสียกิจกรรมของเอนไซม์ในระดับหนึ่งในระหว่างการเก็บรักษา โดยมีการสูญเสียกิจกรรมของเอนไซม์ 5-10% ที่ 10 ° C เป็นเวลา 6 เดือน และการสูญเสียกิจกรรมของเอนไซม์ 10-15% ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 6 เดือน
4. การขยายระยะเวลาการเก็บรักษาหรือได้รับผลกระทบจากสภาพการเก็บรักษาที่ไม่เอื้ออำนวย เช่น อุณหภูมิและความชื้นสูง อาจนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของการใช้งาน