รายละเอียดสินค้า:
|
ชื่อผลิตภัณฑ์: | อัลฟ่าอะไมลาเซ่จากฟองกิล | การใช้งาน: | เอนไซม์ในอุตสาหกรรมแป้ง |
---|---|---|---|
พิมพ์: | ผงอัลฟาอะไมเลส | ความสามารถในการละลาย: | ละลายในน้ำ |
กิจกรรมของเอนไซม์: | 500U/G-100000U/G | ใช้สำหรับ: | ขนมปัง |
แอมิลาเซ่ฟองกิลถูกปรับปรุงจาก Aspergillus oryzae ผ่านการปลูกลึก การสกัดและกระบวนการอื่น ๆสายพันธุ์ 4-กลูโคไซด์ภายในสารละลายน้ําของเมล็ดเหลือง, amylose และ amylopectin ผลิต dextrin ที่ละลายและมัลโตซและกลูโคสในปริมาณเล็ก ๆ ในการผลิตขนมปังมีขั้วขั้วเท่ากัน, และมีรสชาติที่ดี; ในขณะเดียวกันมันดีขึ้นโครงสร้างภายในของ Mantou และเพิ่มความอ่อนแอของมัน; การผลิตของน้ํายาซิบมัลโตซ้าสูง, น้ํายาซิบมัลโตซ้าหรือการแปลงสูง;การผลิตแอลกอฮอล์ สนับสนุนการผสมผสานที่อุณหภูมิต่ํา (50-60 °C), ปรับปรุงผลผลิตแอลกอฮอล์และการใช้สตาร์จ |
รายละเอียด:
สาเหตุ | นานนนิ่ง กวางซี จีน |
คุณสมบัติทางกายภาพ | สีเหลืองอ่อน ขนาดผง |
กิจกรรมของเอนไซม์ | 5000U/G-100000U/G |
กลิ่น | กลิ่นเฉพาะ |
ความละลาย | น้ําละลาย |
ความละเอียด | 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (สามารถปรับเปลี่ยนตามความต้องการ) |
ค่า pH ที่ดีที่สุด | 40.0-7.0 |
อุณหภูมิที่ดีที่สุด | การชะกรีนและการหมัก ((35-65 °C), การอบ ((20-75 °C) |
มาตรฐานการดําเนินการของสินค้า | GB1886.174-2016 |
จํานวนเพิ่ม | การทําซาการิฟัคชั่นและการหมัก ((0.3-0.5%), การอบ ((0.05‰-0.1‰) |
เวลาการไฮโดรลิสส์ทางเอ็นไซม่า | การทําซากาและการหมัก (4-6 ชั่วโมง) การเผา (0.5-1 ชั่วโมง) |
การรับรอง | ใบรับรอง HALAL |
การรับรองระบบคุณภาพ ISO | |
การรับรองระบบความปลอดภัยอาหาร FSSC22000 | |
รายละเอียดสินค้า | การบรรจุภายใน: 1 กิโลกรัม/ถุง, 5 กิโลกรัม/ถุง, 20 กิโลกรัม/ถุง |
บรรจุภัณฑ์ภายนอก: กล่องกระดาษกระดาษ |
การใช้งาน: การชะกรีนและการหมัก |
ประกาศ:
|
ผู้ติดต่อ: Alice
โทร: +86 19162274316
แฟกซ์: +86-771-4060267