|
|
รายละเอียดสินค้า:
|
| product name: | Fungal Alpha Amylase | application: | Baking Industry Enzymes |
|---|---|---|---|
| type: | alpha amylase powder | Solubility: | soluble in water |
| Enzyme activity: | 500U/G-100000U/G | use for: | bread |
| เน้น: | เอ็นไซม์ที่ใช้ในอุตสาหกรรมขนมปัง,เอนไซม์ที่กําหนดเองที่ใช้ในอุตสาหกรรมอบและยา,เอ็นไซม์ขนมที่ใช้ในอุตสาหกรรมอบขนม |
||
เอ็นไซม์ที่ใช้ในอุตสาหกรรมขนมปัง 100000SKB ใช้ในการขนมปังและการปรับปรุงรายละเอียดการทํางานของเอ็นไซม์
คําอธิบาย:
ผลิตจาก Aspergillus oryzalvar โดยใช้ในอุตสาหกรรม เช่น ซีรัปมะละออง,เบียร์ และเบเกอรี่
รายละเอียด:
| สาเหตุ | นานนิ่ง กวางซี จีน |
| คุณสมบัติทางกายภาพ | สีเหลืองอ่อน ขนาดผง |
| กิจกรรมของเอนไซม์ | 5000U/G-100000U/G |
| กลิ่น | กลิ่นเฉพาะ |
| ความละลาย | น้ําละลาย |
| ความละเอียด | 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (สามารถปรับเปลี่ยนตามความต้องการ) |
| ค่า pH ที่ดีที่สุด | 40.0-7.0 |
| อุณหภูมิที่ดีที่สุด | การชะกรีนและการหมัก ((35-65 °C), การอบ ((20-75 °C) |
| มาตรฐานการดําเนินการของสินค้า | GB1886.174-2016 |
| จํานวนเพิ่ม | การทําซาการิฟัคชั่นและการหมัก ((0.3-0.5%), การอบ ((0.05‰-0.1‰) |
| เวลาการไฮโดรลิสส์ทางเอ็นไซม่า | การทําซาการิฟัคชั่นและการหมัก (4-6 ชั่วโมง) การอบ (0.5-1 ชั่วโมง) |
| การรับรอง | ใบรับรอง HALAL |
| การรับรองระบบคุณภาพ ISO | |
| การรับรองระบบความปลอดภัยอาหาร FSSC22000 | |
| รายละเอียดสินค้า | การบรรจุภายใน: 1 กิโลกรัม/ถุง, 5 กิโลกรัม/ถุง, 20 กิโลกรัม/ถุง |
| บรรจุภัณฑ์ภายนอก: กล่องกระดาษกระดาษ |
ประกาศ:
1.สารอนิจไซม์เป็นสารที่มีสรรพคุณทางชีวภาพที่มีความสามารถต่ออาการยับยั้งและการทําลายของไอออนโลหะหนัก (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, ฯลฯ) และสารออกซิเดนต์ควรหลีกเลี่ยงการติดต่อกับมันระหว่างการใช้และการเก็บรักษา;
2สําหรับผู้ที่มีความรู้สึกไวง่าย อาจทําให้เกิดปฏิกิริยาความรู้สึกแพ้ การสัมผัสใกล้ชิดหรือการดูดซึมง่าย ๆ อาจทําให้ผิวหนัง ตา และเนื้อเยื่อเยื่อผิวหนังระคายแนะนําให้สวมอุปกรณ์ป้องกัน เช่น หน้ากากอนามัย และหน้ากากปิดตา.
3กันความชื้น กันแสง ปิดและเก็บรักษาในอุณหภูมิต่ํา (0-10 ° C) เป็นเวลา 18 เดือนด้วยการสูญเสียกิจกรรมเอนไซม์ 5-10% ในอุณหภูมิ 10 °C เป็นเวลา 6 เดือน และสูญเสียกิจกรรมเอนไซม์ 10-15% ในอุณหภูมิห้อง 6 เดือน.
4การขยายระยะเวลาการเก็บรักษา หรือได้รับผลกระทบจากสภาพการเก็บรักษาที่รุนแรง เช่น อุณหภูมิและความชื้นสูง อาจทําให้การใช้เพิ่มขึ้น
การใช้งาน:
การชะกรีนและการหมัก
การอบ
ข้อดีของผลิตภัณฑ์
เทคโนโลยีป้องกันเอ็นไซม์รับประกันความมั่นคงของผลิตภัณฑ์
ระบบการจัดการคุณภาพที่เข้มงวด, การทํางานของเอนไซม์ไม่ได้ถูกติดป้ายผิด
เทคโนโลยีสูตรพิเศษของเราตอบสนองความต้องการของแต่ละคน
ให้บริการทางเทคโนโลยีการไฮดรอลิสิสส์ทางเอ็นไซม่าอย่างมืออาชีพ
ผู้ติดต่อ: Tony Deng
โทร: +86 19162274316
แฟกซ์: +86-771-4060267
