อัลคาไลน์โปรตีเอสสำหรับการทดสอบตัวอย่างการเตรียมเอนไซม์ผงซักฟอก

    โปรตีเอสอัลคาไลน์ได้มาจากการหมักจุลินทรีย์ของ Bacillus licheniformis สายพันธุ์ 2709 ตามด้วยการทำให้บริสุทธิ์โดยใช้เทคนิคการแยกและการอบแห้งที่ทันสมัยที่สุด—รวมถึงการกรองขนาดเล็ก การประมวลผลเมมเบรนอัลตราฟิลเตรชัน การอบแห้งแบบพ่นฝอย และการอบแห้งแบบแช่เยือกแข็งในสุญญากาศ จัดเป็นเอนไซม์ที่แสดงกิจกรรมเร่งปฏิกิริยาในสภาวะด่าง (โดยมีช่วง pH ที่เหมาะสมคือ 8–10) สามารถทำลายพันธะเปปไทด์ในสารตั้งต้นโปรตีนได้อย่างรวดเร็ว เปลี่ยนโมเลกุลโปรตีนที่ซับซ้อนให้เป็นพอลิเปปไทด์ที่มีน้ำหนักโมเลกุลขนาดเล็กและกรดอะมิโนอิสระ โปรตีเอสนี้มีความเสถียรและมีประสิทธิภาพในการเร่งปฏิกิริยาสูง ทำหน้าที่เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาชีวภาพที่มีประสิทธิภาพสูงสำหรับการใช้งานที่ครอบคลุมอุตสาหกรรมการผลิตผงซักฟอกและการแปรรูปอาหาร

1. สารเตรียมเอนไซม์เป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ไวต่อผลกระทบยับยั้งและทำลายของไอออนโลหะหนัก (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ ฯลฯ) และสารออกซิแดนท์ ควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับสารเหล่านี้ในระหว่างการใช้งานและการจัดเก็บ

2. สำหรับผู้ที่แพ้ง่าย อาจทำให้เกิดปฏิกิริยาแพ้ได้ การสัมผัสใกล้ชิดหรือการสูดดมเล็กน้อยอาจทำให้เกิดการระคายเคืองต่อผิวหนัง ดวงตา และเนื้อเยื่อเมือก ในระหว่างการใช้ผลิตภัณฑ์เอนไซม์ ขอแนะนำให้สวมอุปกรณ์ป้องกัน เช่น หน้ากากและแว่นตา

3. ป้องกันความชื้น ป้องกันแสง ปิดผนึกและเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำ (0-10 ° C) เป็นเวลา 18 เดือน เอนไซม์จะสูญเสียกิจกรรมของเอนไซม์ไปในระหว่างการเก็บรักษา โดยมีการสูญเสียกิจกรรมของเอนไซม์ 5-10% ที่อุณหภูมิ 10 ° C เป็นเวลา 6 เดือน และสูญเสียกิจกรรมของเอนไซม์ 10-15% ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 6 เดือน

4. การขยายระยะเวลาการเก็บรักษาหรือได้รับผลกระทบจากสภาพการเก็บรักษาที่ไม่เอื้ออำนวย เช่น อุณหภูมิและความชื้นสูง อาจนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของการใช้งาน