ชื่อโครงการ: การแปรรูปเบสกิต
ชื่อสินค้า: เอนไซม์เบสกิต
พื้นที่ใช้งาน: ขนมขนม; แพนเค้กฝรั่งเศส; แพนเค้ก; โวฟเฟอร์
โวฟเฟอร์
คูเกิ้ล
รายละเอียดแผนการ: บิสกิตคือการเตรียมเอนไซม์เฉพาะเจาะจงที่พัฒนาขึ้นเพื่อลักษณะและกระบวนการการผลิตของผลิตภัณฑ์ เช่น บิสกิตกระจุก, บิสกิต, แพนเค้กฝรั่งเศส, และบิสกิตโอฟเฟอร์.หน้าที่หลักของพวกเขาคือการปรับปรุงและเสริมรสชาติ, ลักษณะและความกระจ่างของผลิตภัณฑ์ เป็นทางแก้ไขทางชีวเทคโนโลยีที่จําเป็นในอุตสาหกรรมเบสกิ๊ก เนื่องจากปริมาณการเพิ่มน้อย (มักมีเพียง 0.2% ถึง 0.8% ของปุ๋ยที่ใช้)ผลที่สําคัญมากและความปลอดภัยทางธรรมชาติ