10000NF/มก แพนครีส เพปซิน ปรับปรุงกิจกรรมเอนไซม์ โหลดในน้ํา

ผู้ผลิตเปปซินจากตับอ่อน 10000NF/mg, กิจกรรมของเอนไซม์ที่กำหนดเอง, การเตรียมเอนไซม์พร้อมข้อได้เปรียบด้านราคา

คำอธิบาย:

เปปซินโดยทั่วไปสกัดจากกระเพาะอาหารของหมู วัว และแกะ เป็นเอนโดนิวคลีเอสชนิดกรดแอสปาร์ติกและสามารถทำลายพันธะเปปไทด์ที่เกิดจากฟีนิลอะลานีนหรือไทโรซีนและกรดอะมิโนอื่นๆ ในโปรตีน ผลิตภัณฑ์ที่ได้คือเปปโตนและเปปไทด์และกรดอะมิโนจำนวนเล็กน้อย เปปซินมีฤทธิ์สูงในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด แต่ในสารละลายที่มีค่า pH เป็นกลางหรือด่าง จะเกิดการหลอมเหลวและสูญเสียฤทธิ์ มักใช้สำหรับการไฮโดรไลซิสโปรตีนและการแปรรูปอาหาร

ข้อมูลจำเพาะ:

ข้อควรระวัง:

1. การเตรียมเอนไซม์เป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ไวต่อผลกระทบยับยั้งและทำลายของไอออนโลหะหนัก (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ ฯลฯ) และสารออกซิแดนท์ ควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับสารเหล่านี้ในระหว่างการใช้งานและการจัดเก็บ

2. สำหรับผู้ที่มีความไวสูง อาจทำให้เกิดปฏิกิริยาแพ้ได้ การสัมผัสใกล้ชิดหรือการสูดดมเล็กน้อยอาจทำให้ผิวหนัง ดวงตา และเนื้อเยื่อเมือกเกิดการระคายเคือง ในระหว่างการใช้ผลิตภัณฑ์เอนไซม์ ขอแนะนำให้สวมอุปกรณ์ป้องกัน เช่น หน้ากากและแว่นตา

3. ป้องกันความชื้น ป้องกันแสง ปิดผนึกและเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำ (0-10 ° C) เป็นเวลา 18 เดือน เอนไซม์จะสูญเสียกิจกรรมของเอนไซม์ในระดับหนึ่งในระหว่างการเก็บรักษา โดยมีการสูญเสียกิจกรรมของเอนไซม์ 5-10% ที่ 10 ° C เป็นเวลา 6 เดือน และการสูญเสียกิจกรรมของเอนไซม์ 10-15% ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 6 เดือน

4. การขยายระยะเวลาการเก็บรักษาหรือได้รับผลกระทบจากสภาพการเก็บรักษาที่ไม่เอื้ออำนวย เช่น อุณหภูมิและความชื้นสูง อาจนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของการใช้งาน

การใช้งาน:

การแปรรูปโปรตีน
วัตถุดิบเภสัชกรรม

ข้อดีของผลิตภัณฑ์:

เทคโนโลยีการป้องกันเอนไซม์ช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีความเสถียร
ระบบการจัดการคุณภาพที่เข้มงวด กิจกรรมของเอนไซม์ไม่ถูกติดฉลากเท็จ
เทคโนโลยีสูตรเฉพาะของเราตอบสนองความต้องการของแต่ละบุคคล
ให้โซลูชันเทคโนโลยีการไฮโดรไลซิสเอนไซม์แบบมืออาชีพ