|
|
รายละเอียดสินค้า:
|
| Physical properties: | Light yellow powder | Enzyme activity: | Enzyme activity |
|---|---|---|---|
| Odor: | distinctive smell | Solubility: | soluble in water |
| Optimal pH value: | 1.5-2.5 | Optimal temperature: | 37℃ |
| Product execution standards: | GB1886.174-2016 | Addition amount: | 0.3-0.5% |
| Enzymatic hydrolysis time: | 4-6 hours | ||
| เน้น: | โปรตีนเพปซีน enzyme อาหาร,อาหารที่มีเอนไซมเพปซีน 10000nf/mg,สีเหลืองอ่อน เปปซีนปูน |
||
เอนไซม์เปปซินสำหรับอาหาร 10000NF/mg ใช้สำหรับโปรตีน อาหารสัตว์ และยา ปรับแต่งข้อกำหนดกิจกรรมของเอนไซม์
คำอธิบาย:
โดยทั่วไปแล้ว เปปซินสกัดจากกระเพาะอาหารของหมู วัว และแกะ เป็นเอนโดนิวคลีเอสชนิดกรดแอสปาร์ติก และสามารถทำลายพันธะเปปไทด์ที่เกิดจากฟีนิลอะลานีนหรือไทโรซีนและกรดอะมิโนอื่นๆ ในโปรตีน ผลิตภัณฑ์ที่ได้คือเปปโตนและเปปไทด์และกรดอะมิโนจำนวนเล็กน้อย เปปซินมีฤทธิ์สูงในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด แต่ในสารละลายที่มีค่า pH เป็นกลางหรือด่าง จะเกิดการหลอมเหลวและสูญเสียฤทธิ์ มักใช้สำหรับการย่อยโปรตีนและการแปรรูปอาหาร
ข้อมูลจำเพาะ:
| แหล่งกำเนิด | หนานหนิง, กวางสี, จีน |
| คุณสมบัติทางกายภาพ | ผงสีเหลืองอ่อน |
| กิจกรรมของเอนไซม์ | 3000NF/mg-10000NF/mg |
| กลิ่น | กลิ่นเฉพาะตัว |
| การละลาย | ละลายในน้ำ |
| ความละเอียด | 40 เมช, 60 เมช, 80 เมช (ปรับแต่งได้ตามต้องการ) |
| ค่า pH ที่เหมาะสม | 1.5-2.5 |
| อุณหภูมิที่เหมาะสม | 37℃ |
| มาตรฐานการดำเนินงานผลิตภัณฑ์ | GB1886.174-2016 |
| ปริมาณการเติม | 0.3-0.5% |
| ระยะเวลาการย่อยด้วยเอนไซม์ | 4-6 ชั่วโมง |
| การรับรอง | ใบรับรองฮาลาล |
| การรับรองระบบคุณภาพ ISO | |
| การรับรองระบบความปลอดภัยด้านอาหาร FSSC22000 | |
| ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์ | บรรจุภัณฑ์ด้านใน: 1 กก./ถุง, 5 กก./ถุง, 20 กก./ถุง |
| บรรจุภัณฑ์ด้านนอก: กล่องกระดาษแข็ง, ถังกระดาษแข็ง |
ข้อควรระวัง:
1. การเตรียมเอนไซม์เป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ไวต่อผลกระทบยับยั้งและทำลายของไอออนโลหะหนัก (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ ฯลฯ) และสารออกซิแดนท์ ควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับสารเหล่านี้ในระหว่างการใช้งานและการจัดเก็บ
2. สำหรับผู้ที่มีความไวต่อสารต่างๆ ได้ง่าย อาจทำให้เกิดปฏิกิริยาแพ้เกิน ควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสใกล้ชิดหรือสูดดมเล็กน้อย อาจทำให้เกิดการระคายเคืองต่อผิวหนัง ดวงตา และเนื้อเยื่อเมือก ในระหว่างการใช้ผลิตภัณฑ์เอนไซม์ ขอแนะนำให้สวมอุปกรณ์ป้องกัน เช่น หน้ากากและแว่นตา
3. ป้องกันความชื้น ป้องกันแสง ปิดผนึกและเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำ (0-10 ° C) เป็นเวลา 18 เดือน เอนไซม์จะสูญเสียกิจกรรมของเอนไซม์ในระหว่างการเก็บรักษา โดยมีการสูญเสียกิจกรรมของเอนไซม์ 5-10% ที่อุณหภูมิ 10 ° C เป็นเวลา 6 เดือน และสูญเสียกิจกรรมของเอนไซม์ 10-15% ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 6 เดือน
4. การขยายระยะเวลาการเก็บรักษาหรือได้รับผลกระทบจากสภาพการเก็บรักษาที่ไม่เอื้ออำนวย เช่น อุณหภูมิและความชื้นสูง อาจนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของการใช้งาน
การใช้งาน:
การแปรรูปโปรตีน
วัตถุดิบทางเภสัชกรรม
ข้อดีของผลิตภัณฑ์:
เทคโนโลยีการป้องกันเอนไซม์ช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีความเสถียร
ระบบการจัดการคุณภาพที่เข้มงวด กิจกรรมของเอนไซม์ไม่ถูกติดฉลากเท็จ
เทคโนโลยีสูตรเฉพาะของเราตอบสนองความต้องการของแต่ละบุคคล
ให้โซลูชันเทคโนโลยีการย่อยด้วยเอนไซม์แบบมืออาชีพ
ผู้ติดต่อ: Alice
โทร: +86 19162274316
แฟกซ์: +86-771-4060267
