ISO HALAL Alpha Amylase Glucoamylase สําหรับการหมักและการแปรรูปอาหาร

อัลฟาอะไมลาเซ่ กลูโกอไมลาเซ่ ใช้ในการหมักและการแปรรูปอาหาร เพื่อปรับปรุงรายละเอียดการทํางานของเอนไซม์

คําอธิบาย:

เอ็นไซม์กลูโคอามิลาส เป็นเอ็นไซม์ไฮโดรลาสจากเมล็ดที่ตัดออกภายนอก ซึ่งถูกปรับปรุงและสกัดจาก Aspergillus niger ที่ได้รับการคัดเลือกผ่านการหมักลึกและเทคนิคการแห้งด้วยการต้มเย็นในแวกลื่น. เอ็นไซม์ saccharifying สามารถหล่อล้างสตาร์จได้อย่างรวดเร็วเป็น dextrins น้ําหนักโมเลกุลต่ํา, ซึ่งใช้ในอุตสาหกรรม เช่น การทําเบียร์, สตาร์จ, น้ําตาล, monosodium glutamate, ยาปฏิชีวนะ, แซดริกกรด, เป็นต้น.

รายละเอียด:

ประกาศ:

1.สารอนิจไซม์เป็นสารชีวภาพที่มีความสามารถต่ออิทธิพลของไอออนโลหะหนัก (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, ฯลฯ) และสารออกซิเดนควรหลีกเลี่ยงการติดต่อกับมันระหว่างการใช้และการเก็บรักษา;

2สําหรับผู้ที่มีความรู้สึกไวง่าย อาจทําให้เกิดปฏิกิริยาความรู้สึกแพ้ การสัมผัสใกล้ชิดหรือการดูดซึมง่าย ๆ อาจทําให้ผิวหนัง ตา และเนื้อเยื่อเยื่อผิวหนังระคายแนะนําให้สวมอุปกรณ์ป้องกัน เช่น หน้ากากอนามัย และหน้ากากปิดตา.

3. กันความชื้น กันแสง ปิดและเก็บรักษาในอุณหภูมิต่ํา (0-10 ° C) เป็นเวลา 18 เดือนด้วยการสูญเสียกิจกรรมเอนไซม์ 5-10% ในอุณหภูมิ 10 °C เป็นเวลา 6 เดือน และสูญเสียกิจกรรมเอนไซม์ 10-15% ในอุณหภูมิห้อง 6 เดือน.

4การขยายระยะเวลาการเก็บรักษา หรือได้รับผลกระทบจากสภาพการเก็บรักษาที่รุนแรง เช่น อุณหภูมิและความชื้นสูง อาจทําให้การใช้เพิ่มขึ้น

การใช้งาน:

การผลิตน้ําตาล
อุตสาหกรรมเบียร์
อุตสาหกรรมหมัก

ข้อดีของผลิตภัณฑ์

เทคโนโลยีป้องกันเอ็นไซม์รับประกันความมั่นคงของผลิตภัณฑ์
ระบบการจัดการคุณภาพที่เข้มงวด, การทํางานของเอนไซม์ไม่ได้ถูกติดป้ายผิด
เทคโนโลยีสูตรพิเศษของเราตอบสนองความต้องการของแต่ละคน
ให้บริการทางเทคโนโลยีการไฮดรอลิสิสส์ทางเอ็นไซม่าอย่างมืออาชีพ