เอ็นไซม์โปรเตเอซ 50000U/G-200000U/G ผู้ผลิตโปรเตเอซ

รายละเอียดสินค้า:

โปรติเอสกรดเป็นเอนโดนิวคลีเอสและเอกโซนิวคลีเอสชนิดหนึ่งที่สกัดจาก Aspergillus niger ผ่านการหมักและการกลั่น มีค่า pH 2.0~4.0 และสามารถตัดพันธะเปปไทด์ที่ประกอบด้วยกรดอะมิโนหลากหลายชนิดที่อุณหภูมิ ค่า pH และความเข้มข้นของสารตั้งต้นที่แน่นอน ผลิตภัณฑ์ที่ได้คือเปปไทด์ขนาดเล็กและกรดอะมิโน ซึ่งมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมต่างๆ เช่น การผลิตเบียร์ การแปรรูปอาหาร สารเติมแต่งอาหารสัตว์ และการแปรรูปหนัง

การย่อยสลายแบบทั่วไป: 1-6 ชั่วโมง,

ชนิดการหมัก: กำหนดโดยเวลาในการหมัก

ข้อควรระวัง:

1. การเตรียมเอนไซม์เป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ไวต่อผลกระทบยับยั้งและทำลายของไอออนโลหะหนัก (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ ฯลฯ) และสารออกซิแดนท์ ควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับสารเหล่านี้ในระหว่างการใช้งานและการจัดเก็บ

2. สำหรับผู้ที่มีความไวสูง อาจทำให้เกิดปฏิกิริยาแพ้ได้ การสัมผัสใกล้ชิดหรือการสูดดมเล็กน้อยอาจทำให้ผิวหนัง ดวงตา และเนื้อเยื่อเมือกเกิดการระคายเคือง ในระหว่างการใช้ผลิตภัณฑ์เอนไซม์ ขอแนะนำให้สวมอุปกรณ์ป้องกัน เช่น หน้ากากและแว่นตา

3. ป้องกันความชื้น ป้องกันแสง ปิดผนึกและเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำ (0-10 ° C) เป็นเวลา 18 เดือน เอนไซม์จะสูญเสียกิจกรรมของเอนไซม์ไประหว่างการเก็บรักษา โดยมีการสูญเสียกิจกรรมของเอนไซม์ 5-10% ที่อุณหภูมิ 10 ° C เป็นเวลา 6 เดือน และสูญเสียกิจกรรมของเอนไซม์ 10-15% ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 6 เดือน

4. การขยายระยะเวลาการเก็บรักษาหรือได้รับผลกระทบจากสภาพการเก็บรักษาที่ไม่เอื้ออำนวย เช่น อุณหภูมิและความชื้นสูง อาจนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของการใช้งาน