รายละเอียดสินค้า:
|
ชื่อสินค้า: | เอนไซม์ปาเปาอิน | คุณสมบัติทางกายภาพ: | ขาวผง |
---|---|---|---|
กิจกรรมของเอนไซม์: | 60000U/G-2400000U/G, 6000 USP U/MG | ความละลาย: | สามารถละลายในน้ําได้ |
ค่า pH ที่เหมาะสมที่สุด: | 7.0-8.0 | อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด: | 50-55℃ |
มาตรฐานการดำเนินการ: | GB1886.174-2016 | จํานวนการเพิ่ม: | 0.1-0.3% (ขึ้นอยู่กับสถานการณ์จริง) |
เวลาไฮโดรไลซิสของเอนไซม์: | ไฮโดรไลซิสทั่วไป: 1-6 ชั่วโมง |
ปาเปาอินเป็นซัลฟฮิดริลโปรเตเอซที่สกัดจากนมน้ําผึ้งปาเปายา ซึ่งใช้ในการผลิตผงเนื้ออ่อน, สารสับเกลือ, สารสกัดจากยีสต์, โปรตีนโพลีเพปติด,เบียร์ และวัสดุแพร่ทางการแพทย์
|
รายละเอียด:
สาเหตุ | นานนนิ่ง กวางซี จีน |
คุณสมบัติทางกายภาพ | ขาวเป็นผง |
กิจกรรมของเอนไซม์ | 60000U/g-2400000U/g,6000 USP U/mg |
กลิ่น | กลิ่นเฉพาะ |
ความละลาย | น้ําละลาย |
ความละเอียด | 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (สามารถปรับเปลี่ยนตามความต้องการ) |
ค่า pH ที่ดีที่สุด | 70.0-8.0 |
อุณหภูมิที่ดีที่สุด | 50-55 °C |
มาตรฐานการดําเนินการของสินค้า | GB1886.174-2016 |
จํานวนเพิ่ม | 0.1-0.3% (ขึ้นอยู่กับสถานการณ์จริง) |
เวลาการไฮโดรลิสส์ทางเอ็นไซม่า | การไฮดรอลิซิสแบบปกติ: 1-6 ชั่วโมง |
การรับรอง | ใบรับรอง HALAL |
การรับรองระบบคุณภาพ ISO | |
การรับรองระบบความปลอดภัยอาหาร FSSC22000 | |
รายละเอียดสินค้า | การบรรจุภายใน: 1 กิโลกรัม/ถุง, 5 กิโลกรัม/ถุง, 20 กิโลกรัม/ถุง |
บรรจุภัณฑ์ภายนอก: กล่องกระดาษกระดาษ |
การใช้งาน: การแปรรูปเบสกิ๊ก |
ประกาศ:
|
ผู้ติดต่อ: Tony Deng
โทร: +86 19162274316
แฟกซ์: +86-771-4060267